Les Restaurants du Coeur ont été fondés par Coluche pour venir en aide aux personnes dans le besoin. Ils fournissent aux nécessiteux des produits variés, pour avoir une alimentation la plus équilibrée possible mais parfois c'est difficile.
En ce moment le lait se fait plus rare. La faute à un fournisseur défaillant ces dernières semaines selon Claude Delair, le président départemental de l'association qui s'est confié au Journal du Centre.
L'approvisionnement du lait est fourni par l'association nationale des Restos. Il est financé soit par des dons, soit par des fonds européens mais il ne provient pas des ramasses ou des collectes.
En janvier 2023, l'approvisionnement est devenu inférieur à ce que l'on attendait dans la Nièvre.
Lorsque les choses se passent bien, la dotation peut aller jusqu'à 1 litre de lait par personne et par semaine dans chaque famille.
Par chanche, la situation serait en train d'être régularisée. Le président départemental des Restos du Coeur de la Nièvre se veut rassurant.
